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Vegetarianismo e Não Violência

(Conceito Vaisnava de Alimento oferecido a D'us - Sri Krsna  Prasada) - Como Oferecer

História do Vegetarianismo

Razões de Ser Vegetariano (Racionalmente)

ÍNDICE DE RECEITAS

Material Fornecido por Mataji Ramani Devi Dasi

em ordem Alfabética

Segunda Parte

Chapati

250 g de farinha integral (2 ½ xícaras) pode ser tb meia branca e meia integral

50 g de manteiga derretida

1 pitada de sal

Água morna

   Numa tigela, misture a farinha e o sal, juntando água morna aos poucos. Sove a massa por 10 minutos ou até estar lisa e firme. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

   Forme bolinhas de 4 cm de diâmetro e abra cada uma até obter círculos. Aqueça uma frigideira de ferro ou outra que preferir, e coloque o chapati. Espere por 1 a 2 minutos e vire-o.

   Com um pegador tipo pinça, pegue o chapati e coloque-o diretamente sobre o fogo até que se infle como um balão. Quando pronto, espalhe manteiga sobre o chapati e mantenha-o quente, embrulhando num pano até a hora de servir.

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